Agroflorestas na Reserva do Ibitipoca

Olá querid@s, vamos falar de Agrofloresta

Este SAF tem 1 ano e 10 meses. Aqui já colhemos 900 kg de inhame + batata doce além de muito milho, guandu e amendoim, no primeiro ano. Agora começamos a usar um implemento no trator que tritura galhos, e estou usando o guandu como fonte de Materia Organica de cobertura para o sistema. Muitos usam o eucalipto, acho uma ótima opção, mas que tem alguns problemas, como a dificuldade de encontrar mudas (tem que buscar externamente e a disponibilidade varia com o mercado de eucalipto), e em áreas degradadas em plantios iniciais é muito dificil sobreviver ao ataque de formigas. Por isso optei por usar o guandu. Na proxima primavera nas áreas degradadas que vamos implantar SAFs vou inicialmente em outubro plantar um milharal com guandu (no mesmo buraco do milho), e as linhas de bananeira. Vou deixar o plantio das mudas de árvore para março, após a primeira poda e tritura do guandu. Quero ver se dessa forma consigo uma situação melhor para plantar as mudas de arvores.

saf com 1 ano e 10 meses, colhendo mandioca

SAF com 1 ano e 10 meses, colhendo mandioca

 

guandu podado e triturado

Mandioca colhida, terreno capinado, berços preparados e Guandu podado, triturado e espalhado como cobertura. 

 

 

saf apos podar e triturar o guandu

Após o manejo do guandu

Em outro SAF plantamos cana de açucar, e seguimos beneficiando a garapa. Estou no processo de melhorar um açucar marrom, pra deixar bem queimadinho e crocante. Sugestões são bem vindas! Vejam algumas fotos:

preparo do açucar marron

Excelente fornalha construída para nossa agroindustria

caramelizando o caldo da cana

Caramelizando a garapa

DSC03830

Resultado final. Não é com qualquer cana que eu consigo esse resultado. Com a sobra que fica grudada na panela preparo no dia seguinte um doce de leite muito saboroso

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